杏仁蘋果豆腐羹

杏仁蘋果豆腐羹

杏仁蘋果豆腐羹屬於美食之一。

杏仁蘋果豆腐羹

原料:

豆腐50克,杏仁8粒,蘋果1/3個,冬菇1個,澱粉適量

做法:

1.將豆腐切成小塊,在水中泡一下後撈出。
2.冬菇洗淨,泡軟後打碎製成蓉,與豆腐一起煮熟煮爛,用澱粉勾芡,製成豆腐羹。【美食部落格
3.杏仁洗淨去皮,蘋果洗淨去皮切成塊,把杏仁和蘋果一起打成碎末,攪拌成蓉。
4.豆腐羹冷卻後,加杏仁、蘋果蓉,拌勻即成。

Tips:

含豐富的蛋白質、鐵等營養物質,可提高寶寶免疫力。

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