杏仁炒雞丁

雞胸脯肉2大塊、西芹、杏仁1小把、料酒、老抽、鹽、糖、剁辣椒。 3、加入芹菜、老抽、鹽、糖，翻炒均勻； 4、加入杏仁和剁辣椒，撥一撥就可以出鍋了。

原料

雞胸脯肉2大塊、西芹、杏仁1小把、料酒、老抽、鹽、糖、剁辣椒。

做法

1、雞胸脯肉切塊。杏仁烤熟放涼。芹菜切小塊；
2、鍋里放少許油，放入雞肉塊和料酒，炒到雞肉變白色；
3、加入芹菜、老抽、鹽、糖，翻炒均勻；
4、加入杏仁和剁辣椒，撥一撥就可以出鍋了。
這樣做出來的菜不會很辣，愛吃辣的就早些放辣椒。