杏仁橄欖菜炒絲瓜

杏仁橄欖菜炒絲瓜是由絲瓜等為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。

原料

絲瓜、橄欖油、杏仁、色拉油適量

操作方法

1.絲瓜買來時已經去好皮，沖洗一下，切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出瀝乾水分，備用。

杏仁橄欖菜炒絲瓜

2.鍋中倒入少許油，小火炒熟杏仁，備用。
3.起油鍋，放入絲瓜，中火翻炒，加入橄欖菜，快熟時，放入杏仁，出鍋裝盤即可