人物簡介
姓名；李豐剛 性別；男 職務；山東卓越餐飲連鎖有限公司董事長
李豐剛 人物經歷
2000年，當李豐剛747火鍋魚創始人，他怎么也沒有想到，現在能夠擁有自己的品牌，那么多加盟店。他更想不到的是各個店的生意那么好。最初從一個窮小子，帶著幾十元路費，隻身一人來到淄博從事餐飲業，到現在擁有自己的747火鍋品牌。
思路決定出路，人的創造力是無限的。在市場經濟條件下，只要按照市場經濟規律辦事，按照國家的政策法規辦事，肯下力，能吃苦，是沒有什麼事情辦不到的。我只是抓住了時代的機遇。李豐剛常這樣說。正所謂時勢造英雄，李豐剛說他不是英雄，在改革的年代，他只是趕上了好政策。如果人們生活水平提高不那么快，社會對餐飲業的需求也不那么旺盛，如果人們的飲食觀念不那么強烈，他無論如何也不會在餐飲領域裡創造出那么多神話。當然，如果沒有特許經營，他研究的菜再好吃，也不會在全國開那么多的店，讓那么多人吃得到。
榮獲榮譽
2004年2月747火鍋魚被淄博市評為淄博餐飲名店
2004年5月747火鍋魚被認定為山東風味名吃
2010年747火鍋魚榮獲特許加盟連鎖金長城獎
2010年5月747火鍋魚被評為山東省著名品牌
2010年8月創始人李豐剛先生在人名大會堂被授予中國優秀創新人物
2010年9月747火鍋魚榮獲最具價值投資連鎖品牌
2010年9月747火鍋魚被評為山東消費者最喜愛火鍋魚品牌
2010年9月747火鍋魚被授予山東省22屆省運會唯一指定特色餐飲單位
2011年11月747火鍋魚評為山東省消費者滿意品牌
2013年3月747開啟全國加盟連鎖運營之路，並再次榮獲“全國十大火鍋連鎖品牌”
2013年9月747團隊在北京榮獲全國網路行銷PK全國冠軍
2013年10月747第三代輸出模式在全國推廣，其設計榮獲“全國十大餐飲裝修設計金獎
