朱古力紅棗蛋糕

原料:

黃油50g、糖40g、雞蛋2個、紅棗加牛奶打成泥取100g、麵粉80g。

做法:

1、紅棗洗淨晾乾,加牛奶打成泥。黃油室溫軟化,加糖打至發白呈羽毛狀,一點點加入已打散的蛋液打勻;
2、加入紅棗泥,加少許融化的朱古力,最後篩入麵粉,用刮刀翻拌勻。倒入模具。烤箱預熱160度,中層,25分鐘。

備註:

雞蛋要提前打散,一點點加入黃油中打勻。朱古力分量隨意,不要太多就行。也可換成可可粉。

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