內容簡介
4款蛋糕與蛋糕卷簡單又百變，滿足居家及各種場合的需要。跟著一步一步學就能做出來一樣的蛋糕嘍。10款無糖無油蛋糕與蛋糕卷讓您吃甜食無負擔，隨書附贈乖乖與臭臭的媽親繪的彩繪圖紙，助您成功百分百！
作者簡介
乖乖與臭臭的媽，本名馬銀霞，因為養著兩隻可愛的狗狗，冬粉們愛叫她“二狗媽媽”，新浪微博認證的金V美食博主。她熱愛生活，熱愛美食烹飪，她所蘊含的正能量時刻感染著他人。她將絕大部分業餘時間投入到鑽研美食製作中，借鑑、嘗試、摸索、總結、提高，生活浸潤在各種美妙食物的香氣中，技藝提升於每個豁然開朗的開心時刻。 她從一個不會做飯的小白，已經成長為獨具個人魅力、深受冬粉歡迎的美食博主。
目錄
前言 寫給您的一封信
CHAPTER 1 小蛋糕
奧利奧香蕉蔓越莓瑪芬/10
南瓜葡萄乾瑪芬/12
朱古力瑪芬/14
黑芝麻小蛋糕/16
朱古力熔岩小蛋糕/18
松子仁瑪德琳小蛋糕/20
無油蜂蜜小蛋糕/22
香蕉小蛋糕/24
朱古力乳酪小蛋糕/27
CHAPTER 2 切塊蛋糕
松子核桃布朗尼蛋糕/32
濃香朱古力蛋糕/34
燙麵肉鬆蛋糕/36
紅糖紅棗蛋糕/39
淡奶油香蕉可可核桃蛋糕/42
CHAPTER 3 戚風蛋糕
優酪乳戚風蛋糕/46
胡蘿蔔戚風蛋糕/48
南瓜戚風蛋糕/50
抹茶戚風蛋糕/52
優酪乳斑馬戚風蛋糕/54
玉米戚風蛋糕/57
淡奶油黑芝麻戚風蛋糕/60
橙香戚風蛋糕/62
迷彩戚風蛋糕/64
CHAPTER 4 乳酪蛋糕
椰香輕乳酪蛋糕/68
橙香輕乳酪蛋糕/70
優酪乳藍莓重乳酪蛋糕/73
榴槤重乳酪蛋糕/76
CHAPTER 5 磅蛋糕
奧利奧朱古力磅蛋糕/80
抹茶大理石磅蛋糕/82
無花果磅蛋糕/84
蘋果南瓜磅蛋糕/86
藍莓磅蛋糕/88
紅糖果乾磅蛋糕/90
草莓朱古力磅蛋糕/92
南瓜小熊磅蛋糕/95
CHAPTER 6 基礎蛋糕卷
原味戚風蛋糕卷/100
抹茶紅豆蛋糕卷/103
朱古力蛋糕卷/106
紅絲絨蛋糕卷/109
CHAPTER 7 彩繪蛋糕卷
豹紋蛋糕卷/114
小黃人蛋糕卷/118
聖誕老人蛋糕卷/122
憤怒的小鳥蛋糕卷/125
綠豬彩繪蛋糕卷/128
機器貓蛋糕卷/131
龍貓蛋糕卷/134
福多多蛋糕卷/137
西瓜蛋糕卷/140
CHAPTER 8 無糖蛋糕
無糖玉米火腿鹹蛋糕/146
無糖香蕉蔓越莓蛋糕/148
無糖菠菜鹹味小蛋糕/150
無糖雜蔬全麥蛋糕/152
CHAPTER 9 無油蛋糕卷
無油菠菜蛋糕卷/156
無油胡蘿蔔蛋糕卷/159
無油南瓜蛋糕卷/162
無油玉米乳酪蛋糕卷/165
無油紅棗蜂蜜蛋糕卷/168
無油米糊黑芝麻蛋糕卷/171
CHAPTER 10 免烤蛋糕
免烤芒果慕斯鐵盒蛋糕/176
免烤木糠蛋糕/178
免烤提拉米蘇蛋糕/181
免烤優酪乳榴槤凍芝士蛋糕/184
免烤百香果凍芝士蛋糕/187
免烤南瓜凍芝士蛋糕/190
免烤草莓凍芝士蛋糕/192
朱古力漸變凍芝士蛋糕/195
千層芒果蛋糕/198
免烤優酪乳火龍果雙色慕斯蛋糕/202
CHAPTER 11 生日蛋糕
彩虹生日蛋糕/206
小猴子生日蛋糕/209
海洋生日蛋糕/212
美人魚生日蛋糕/215
西瓜蛋糕/218
仿真榴槤生日蛋糕/222
附錄 彩繪圖紙/225
