原料:
低筋麵粉 2個雞蛋
配料:
50ml 牛奶30克細砂糖20克朱古力豆
做法:
1將雞蛋打散後,加入細砂糖,快速打至砂糖融化。
2篩入麵粉後,分幾次加入牛奶,將麵糊攪勻呈糊狀,但提起打蛋器,麵糊能緩慢的自然下落為最佳
3倒入朱古力碎粒,繼續攪勻後,將蛋餅糊用勺子盛入飛利浦三明治機中,蓋上蓋子,按下開關即可。
提示:
烘焙用朱古力碎粒,在烘焙店裡有售,也可以用朱古力醬代替.你還可以根據自己家人的喜好,添加少許的蔓越莓,葡萄乾,花生碎,杏仁碎,或核桃碎等,自由發揮吧,變化早餐新花樣.
牛奶30克細砂糖20克朱古力豆1將雞蛋打散後,加入細砂糖,快速打至砂糖融化。 2篩入麵粉後,分幾次加入牛奶,將麵糊攪勻呈糊狀,但提起打蛋器,麵糊能緩慢的自然下落為最佳 3倒入朱古力碎粒,繼續攪勻後,將蛋餅糊用勺子盛入飛利浦三明治機中,蓋上蓋子,按下開關即可。
低筋麵粉 2個雞蛋
50ml 牛奶30克細砂糖20克朱古力豆
1將雞蛋打散後,加入細砂糖,快速打至砂糖融化。
2篩入麵粉後,分幾次加入牛奶,將麵糊攪勻呈糊狀,但提起打蛋器,麵糊能緩慢的自然下落為最佳
3倒入朱古力碎粒,繼續攪勻後,將蛋餅糊用勺子盛入飛利浦三明治機中,蓋上蓋子,按下開關即可。
烘焙用朱古力碎粒,在烘焙店裡有售,也可以用朱古力醬代替.你還可以根據自己家人的喜好,添加少許的蔓越莓,葡萄乾,花生碎,杏仁碎,或核桃碎等,自由發揮吧,變化早餐新花樣.
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朱古力(chocolate也譯朱古力),原產中南美洲,其鼻祖是“xocolatl”,意為“苦水”。其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。作...
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食材明細 製作方法朱古力(納瓦特爾語:xocolātl),也譯為朱古力(二者均為音譯),原是美洲食品,歐洲人進入美洲後輾轉傳入中國。在納瓦特爾語中,“朱古力”一詞的意思是...
歷史 簡介 朱古力王國 記錄 分類《朱古力聖經》是2009年11月大境文化事業有限公司出版的圖書,由法國藍帶廚藝學院編。該書介紹了製作基礎甘那許(ganache)、蛋白霜、鏡面、舒芙蕾、...
內容介紹 作者介紹蛋撻,(Egg Tart)台灣稱為蛋塔,撻為英文“tart”之音譯,意指餡料外露的餡餅(相對表面被餅皮覆蓋餡料密封之批[派]餡餅pie);蛋撻即以蛋漿為...
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書籍信息 內容簡介 圖書目錄蛋撻(dàn )(Egg Tart),是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅;台灣稱為蛋塔,“撻”是英文“tart”的音譯,意指餡料外露的餡餅(相對表面被餅皮覆...
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