1、將4個蛋黃加4大勺糖,順時針打成乳白色,大約用5到10分鐘。
2、將奶倒進鍋里,放入朱古力(偶用的是5小塊橡皮大小的牛奶朱古力),攪拌至朱古力煮化,大約5分鐘。
3、將煮好的朱古力奶慢慢地倒入打好的蛋黃里,邊加入邊攪拌(要不蛋黃就熟啦)。
4、再用微火稍煮一下,即可(這個過程可能有蛋黃末產生,沒關係啦)。
5、晾涼後放入冰櫃冷凍(冷凍前應該用冰淇淋機攪拌,偶沒有,就免了),中間要取出數次攪拌。
6、在沒有完全凍成住時,可當奶昔喝
相關詞條
-
香草朱古力冰激凌
2香草豆莢拋開,取出籽,和豆莢一起放入牛奶淡奶油混合物,開中小火加熱 4牛奶加熱至將要燒開的時候關火,將蛋液慢慢倒入牛奶並不斷攪拌 6蛋奶液放至完全冷卻...
-
焦糖朱古力冰激凌
焦糖朱古力冰激凌的原料是高筋麵粉300克酵母(乾)3克、奶粉12克,該冰激凌製作簡單,味道鮮美,老少皆宜,是一道營養豐富的美食。
簡介 焦糖朱古力冰激凌的做法 -
朱古力草莓冰激凌
《朱古力草莓冰激凌》作者是勒內·戈西尼和讓-雅克·桑貝。於2006年出版。本書不但值得孩子們讀,更值得大人們讀。有著奇巧的構思、生動的情節、有趣的人物形...
基本信息 內容簡介 作者簡介 -
超濃朱古力冰激凌
1 在一個小平底鍋里,加熱一杯鮮奶油,拌入可可粉。 將牛奶、糖、肉桂粉、鹽、咖啡粉放入一鍋中,加熱至冒煙、不要沸騰,使香料充分混合,糖全部融化。
用料 -
百利朱古力香蕉冰激凌
2.牛奶倒入杯中,黑巧切碎放入牛奶中。 3.加入百利甜酒拌勻。 5.香蕉碾成泥後,放入容器中。
原料 做法 -
最詳盡的朱古力甜品教科書:500種經典配方全收錄
朱古力蛋糕朱古力刺蝟蛋糕朱古力蘋果樹蛋糕“愛相隨”朱古力盒子蛋糕“冰激凌聚會...朱古力冰激凌朱古力冰激凌和其他冰點朱古力薄片冰激凌覆盆子白朱古力波紋冰激凌朱古力餅乾冰激凌朱古力冰激凌新地香蕉咖啡朱古力新地法式朱古力冰激凌黑森林...
-
冰激凌外交
冰激凌外交,是指俄羅斯總統普京在2016年G20杭州峰會期間,向中國國家主席習近平贈送了俄羅斯冰激凌,並由此引發的經濟效應。俄羅斯冰激凌已成綏芬河和滿洲...
簡介 外交效應 產品優勢 -
薄荷朱古力草莓優格冰激凌
2、倒入大約兩杯水(400ml)的量拌勻,用小火煮至砂糖充分溶解,水煮開。 3、倒入1罐的全脂淡奶水拌勻,再加入牛奶粉充分泡開。 製作冰激凌1、把發酵好...
材料 做法