材料:
木耳:30克瘦肉:300克紅棗:10粒豬腰:2個姜:3片水:8碗
做法:
1.剖開豬腰,去除白筋,用清水浸泡30分鐘;撈起切大塊,用適量鹽抹勻,醃10分鐘後將鹽洗淨;
2.木耳用溫水泡發,去蒂,洗淨備用;
3.紅棗洗淨,拍扁去核;
4.瘦肉洗淨,切大塊,汆水撈起;
5.煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分鐘,轉小火煲一個半小時,下鹽調味即可食用。
木耳紅棗豬腰湯是一款家常類菜品,製作原料主要有木耳、紅棗、豬腰等。
木耳:30克瘦肉:300克紅棗:10粒豬腰:2個姜:3片水:8碗
1.剖開豬腰,去除白筋,用清水浸泡30分鐘;撈起切大塊,用適量鹽抹勻,醃10分鐘後將鹽洗淨;
2.木耳用溫水泡發,去蒂,洗淨備用;
3.紅棗洗淨,拍扁去核;
4.瘦肉洗淨,切大塊,汆水撈起;
5.煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分鐘,轉小火煲一個半小時,下鹽調味即可食用。
豬腰具有補中益氣,養肝提神,增加乳汁的功效。木耳能夠補氣益智,潤肺補腦。因此,本款靚湯特別適合脾虛氣弱、四肢乏力的新媽媽食用, 新媽媽可以連湯帶渣一起享用。
烹製材料 烹製方法 菜品功效 廚師貼士廣東人素有愛喝湯的習慣。無論是香濃醇美的老火靚湯,還是清淡鮮美的生滾湯,餐桌上總是少不了的是那碗湯。本書收錄了近1000款的健身調理廣東湯食譜,突出廣東...
基本介紹 圖書目錄三鮮瓜湯/142 豆豉蛋湯/210 西瓜皮湯/215
圖書信息 目錄2.木耳用溫水泡發,去蒂,洗淨備用; 3.紅棗洗淨,拍扁去核; 4.瘦肉洗淨,切大塊,汆水撈起;
材料 做法《精選美味家常湯煲1688道》是2009年中國紡織出版社出版的圖書,作者是尚錦文化。
內容簡介 目錄金針木耳腰花湯是一款美味菜譜,主要原料有豬腰、金針菜、黑木耳等,這道菜能消積祛瘀、補血益顏。
所屬菜系 基本材料《中華養生湯》是2013年5月1日人民軍醫出版社出版的圖書,作者是盧祥之 郭維峰。
內容簡介 作者簡介 圖書目錄 編輯推薦 目錄《跟我學煲湯800樣》是2004年中國商業出版社出版的圖書,作者是文君。
基本信息 簡介 目錄