黑木耳豬腰湯

2.木耳用溫水泡發,去蒂,洗淨備用; 3.紅棗洗淨,拍扁去核; 4.瘦肉洗淨,切大塊,汆水撈起;

材料

黑木耳:30克瘦肉:300克紅棗:10粒豬腰:2個姜:3片水:8碗

做法

1.剖開豬腰,去除白筋,用清水浸泡30分鐘;撈起切大塊,用適量鹽抹勻,醃10分鐘後將鹽洗淨;
2.木耳用溫水泡發,去蒂,洗淨備用;
3.紅棗洗淨,拍扁去核;
4.瘦肉洗淨,切大塊,汆水撈起;
5.煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分鐘,轉小火煲一個半小時,下鹽調味即可食用。
功效:

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