木耳大白菜湯

為中餐的一道家常湯菜。

原料：

大白菜200克、木耳50克、金針(乾)30克、芥菜末50克、胡蘿蔔100克。

製作方法：

大白菜切片、木目、胡蘿蔔切適當大小、加入金針用4碗水煮，調味後上芥菜未。

主要營養成份：

蕃茄有“蔬菜之水果“的名聲，主要含有豐富的有纖維及維生素G，蕃茄有促進消化的作用，其維生素C在烹煮過程中，不像一般蔬果容易被破壞。

注意：

蜂蜜含多種酵素及營養素，不過熱量與一般砂糖一樣，平時也應限量食用。

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