木瓜蛋撻

木瓜蛋撻

材料 撻皮:思念速凍飛餅兩張(原味);撻液:70g淡奶油,70g鮮牛奶,蛋黃2個,砂糖15g,木瓜粒少許 做法 1、桌上撒點低筋麵粉,飛餅兩張重疊在一起放軟後,用擀麵杖較整成方形 2、將疊好的飛餅從一頭捲起,放入冰櫃冰藏10分鐘 3、淡奶油、鮮牛奶、砂糖、蛋黃混合在一起攪均後,過篩備用 4、木瓜肉切小碎粒 5、10分鐘後取出飛餅卷,平均切成12小份 6、每兩小份疊加,用手壓成小麵餅 7、再將麵餅擀成圓形面片放蛋撻模中整好 8、倒入撻液,加入木瓜粒 9、烤箱預熱220度,放入中層,烤25分鐘。 10、一個香噴噴的木瓜蛋撻就做好啦!

材料

撻皮:思念速凍飛餅兩張(原味);撻液:70g淡奶油,70g鮮牛奶,蛋黃2個,砂糖15g,木瓜粒少許

做法

1、桌上撒點低筋麵粉,飛餅兩張重疊在一起放軟後,用擀麵杖較整成方形
2、將疊好的飛餅從一頭捲起,放入冰櫃冰藏10分鐘
3、淡奶油、鮮牛奶、砂糖、蛋黃混合在一起攪均後,過篩備用
4、木瓜肉切小碎粒
5、10分鐘後取出飛餅卷,平均切成12小份
6、每兩小份疊加,用手壓成小麵餅
7、再將麵餅擀成圓形面片放蛋撻模中整好
8、倒入撻液,加入木瓜粒
9、烤箱預熱220度,放入中層,烤25分鐘。

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