獼猴桃木瓜蛋撻

獼猴桃木瓜蛋撻是一款製作難度為普通的菜品，製作原料主要有獼猴桃、木瓜等。

獼猴桃木瓜蛋撻原料：
9個的量：淡奶油140克，牛奶110克，白糖30克，蛋黃2個，低粉10克。木瓜碎塊，獼猴桃一個切小塊。9個蛋撻皮。
做法：
1、將淡奶油、牛奶、白糖放在小鍋里，用小火加熱，邊加熱邊攪拌，至白糖溶化離火，放涼。
2、把低粉過篩，加入（1）中，加入蛋黃，拌勻，然後用篩子將製成的蛋撻水過濾。
3、將蛋撻皮放烤盤裡，將木瓜和獼猴桃碎塊放裡面。
4、過濾好的蛋撻水倒入放有紫薯塊的撻皮中。
5、烤箱預熱，220度放倒數第二層，20分鐘左右即可。（喜歡錶面有焦點的，最後5分鐘可把烤盤上移到中層烤。）