材料
木瓜半個、烏雞半隻、紅棗3粒、薑片2片、沸水0.8升、鹽1茶匙。
製作方法
1、烏雞飛水,用清水洗淨,木瓜去皮,切大件。
2、將木瓜件、烏雞、紅棗一齊放入沸水中大火燉5分鐘,颳去浮油及表面的泡沫;改小火煲40分鐘,調味即可。
小提示
烏雞性平,味甘,益腎養陰;木瓜以樹熟為佳,肉質軟香。
療效
味甜,有養顏補血的功效。
營養功效
木瓜含有豐富的木瓜酶,能幫助滋潤肌膚、儘快排除體內毒素;紅棗可潤心肺、補五臟、治虛損。此款糖水能美白潤膚。
木瓜燉烏雞是一道美食,主要食材是木瓜、烏雞。
木瓜半個、烏雞半隻、紅棗3粒、薑片2片、沸水0.8升、鹽1茶匙。
1、烏雞飛水,用清水洗淨,木瓜去皮,切大件。
2、將木瓜件、烏雞、紅棗一齊放入沸水中大火燉5分鐘,颳去浮油及表面的泡沫;改小火煲40分鐘,調味即可。
烏雞性平,味甘,益腎養陰;木瓜以樹熟為佳,肉質軟香。
味甜,有養顏補血的功效。
木瓜含有豐富的木瓜酶,能幫助滋潤肌膚、儘快排除體內毒素;紅棗可潤心肺、補五臟、治虛損。此款糖水能美白潤膚。
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