木瓜什錦菜

木瓜什錦菜，家常菜，口感清甜。

原料

木瓜，5000克；糖，750克；白糖，1500克；水，500克；

製作方法

成熟木瓜，大嫩蘿蔔，紅蘿蔔洗淨去皮，切成絲拌糖精容於冷開水中，裝缸浸泡7天即可。密封存放。