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真菌界
真菌界（eumycetes）是生物的一界。本界成員均屬真核生物，它是真菌的最高分類階元。真菌廣泛分布於全球各帶的土壤、水體、動植物及其殘骸和空氣中，營腐...
主要特徵 真菌界信息 研究歷史 結構特徵 營養與生長 -
木耳[真菌]
木耳又名黑木耳、雲耳、桑耳、松耳、中國黑真菌。英文：agaric，主要生長在中國和日本。大部分是東北木耳，既可野生又可以人工培植，種子實體呈耳狀、葉狀或...
植物簡介 植物特徵 藥用價值 營養價值 適用人群 -
真菌中毒
真菌廣泛分布於生活環境中，種類極多。真菌中毒症因食入由於黴菌生長而腐敗或變質食物中的真菌毒素所引起的中毒。真菌中毒素的產生決定於三個條件，臨床表現與中毒...
基本概述 中毒特點 臨床表現 三個條件 疾病病因 -
真菌科
真菌科，有記載的真菌約12萬種。真菌主要的門是由其生殖結構上的特徵來分類的。過去的分類有四個門：藻菌門，屬低等真菌；子囊菌門、擔子菌門屬高等真菌；半知菌...
真菌科 真菌的研究史 -
大型真菌
大型真菌macrofungi，大型真菌是菌物中形成大型子實體的一類真菌，泛指廣義上的蘑菇mushroom或蕈菌macrofungi。大型真菌是指能形成肉...
種類數量 主要文獻 -
真菌
真菌，是一種真核生物。最常見的真菌是各類蕈類，另外真菌也包括黴菌和酵母。現在已經發現了七萬多種真菌，估計只是所有存在的一小半。大多真菌原先被分入動物或植...
定義 兩大結構 繁殖方式 起源和演化 系統分類 -
真菌毒素
真菌毒素是真菌在食品或飼料里生長所產生的代謝產物，對人類和動物都有害。真菌毒素造成中毒的最早記載是11世紀歐洲的麥角中毒，這種中毒的臨床症狀曾在中世紀的...
介紹 常見 對人類危害 防治 -
真菌性食物中毒
由於食入霉變食品引起的中毒叫作真菌性食物中毒（fungousfoodpoisoning），近年來這方面的報導漸多有些是急性中毒，死亡率極高；有些是慢性中...
簡介 病因 症狀 報導 檢查與治療 -
有毒動物食物中毒
細菌性食物中毒：沙門菌屬食物中毒、變形桿菌食物中毒、臘樣芽胞桿菌食物中毒、致病性大臉桿菌食物中毒、肉毒棱菌食物中毒、酵米麵黃桿菌食物中毒、葡萄球菌腸毒素...
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