歷史沿革
曹家灘最早是民國二十三年國民政府在全國推行保甲制度，曹家灘屬釣台鄉第五保。1966年文化大革命期間稱赤衛大隊，1972年恢復曹家灘村舊稱，延續至1997年8月14日撤鄉建鎮，屬釣台鎮的一個行政村至今。
自然環境
該村處於鹹陽最南端，和長安戶縣接壤，蒞臨兩大水系（渭河和新河），水資源豐富，地勢平坦，交通便利，空氣清新，無污染，環境優美。
經濟發展
在改革開放以前，村產業以糧棉為主。改革開放以後，在國家引導和支持下產業轉變為以蔬菜種植為主。90年代起，大力發展大中拱棚及大田蔬菜、民眾收入明顯提高，蔬菜面積占到全村的50%以上，主要以馬鈴薯、甘藍為主，遠銷全國各地，2010年在釣台辦事處的大力支持下，村兩委會先後引進了西安宏廬水生植物有限公司，引導和發動民眾大力發展清水蓮菜種植，現有清水蓮菜300餘畝。 同時，村上其他民眾還以農業運輸、外出務工等為經濟來源。
村政建設
該村先後投資10萬元，硬化出路和村街道4條共5000平方米，使全村街道硬化率達到100%；投資20萬元，新打180米深井1眼，建成高20米50噸水塔1座，鋪設管道3800米解決，民眾吃水難問題；投資15萬元，對全村低壓線路進行改造，新安裝60盞，投資1.5萬元，整修生產路4條2000米。
