品種簡介
普冰143（小冰麥143）是西北農林科技大學食品學院與中國農科院品資所合作，以日本普通小麥Fukuho為母本、以抗旱、抗寒、抗病的小麥近緣野生植物冰草（Agropyro cristatum）為父本遠緣雜交，採用水旱交替、多年多點試驗的方法選育而成的異源易位系。2004年9月24日通過陝西省作物品種審定委員會審定（陝審麥2004001），這是我國第一個通過審定的普通小麥—冰草遠緣雜交選育成功的小麥品種。品種特性
普冰143具有冰草抗旱、抗病、分櫱力強、結實性好的優點，屬冬性多穗型品種。苗期長勢一般，中後期發育快，返青後兩極分化快，灌漿快，結實性好。穗方形，白殼，籽粒白粒，半角質，穗長7.5cm，有效小穗數15.4個，穗粒數35.7粒，千粒重37—41g，株高90—100cm，穗下節長，稈子彈性好，全生育期240d。普冰143品質良好。2004年經陝西省糧油產品質量監督檢驗站檢測，普冰143容重790g/L，籽粒粗蛋白13.6%（乾基），降落數值340s，沉澱值35.5mL，濕麵筋28.6%（14%水分基），是一個具有良好的食品加工特性的麵包、饅頭兼用型小麥品種。
普冰143高產、穩產抗病，連續三年連續名列陝西省旱地小麥試驗第一名。在2001-2002年度陝西省旱地小麥區試8個試驗點中，平均畝產294.5kg，比對照長武134增產5.0%，名列15個參試品種第1名；在2002-2003年度陝西省旱地區試中9個試驗點中，平均畝產279.3kg，比對照晉麥47增產3.6%，比長武134增產8.4%，名列13個參試品種第1名；在2003—2004年度陝西省旱地小麥生產試驗中，三個點平均畝產372.7kg，比對照晉麥47增產5.7%，名列參試品種第1名。 據2004年乾縣陽峪鎮祝家堡村2畝示範田測產，畝成穗34.7萬，每穗粒數34.2粒，千粒重41g，實際產量455kg/mu。經西北農林科技大學植物保護學院鏽病組鑑定，小冰麥143對條中31、32免疫，對水源11反應型Ⅲ, 田間抗銹達到中抗水平，中感赤霉病和白粉病,綜合抗病性明顯優於對照晉麥47。據國家區域試驗指定抗旱鑑定單位—洛陽市農科所抗旱鑑定：小冰麥143抗旱指數0.9508，抗旱等級3級，抗旱性評價為中等。
專業鑑定
專家預審認為：該品種豐產性好；抗旱性突出，耐乾熱風，落黃好；綜合抗病性優於對照晉麥47。適宜栽培地區
渭北旱原是陝西農業經濟欠發達地區，也是農業生產發展潛力最大的糧食中產地區，其糧食生產形勢對全省糧食生產的發展有著舉足輕重的作用，在以蘋果為主的果園面積迅速擴大，糧食生產用地愈來愈小的實際情況下，這就要求糧食生產主要在提高單產和優質上來突破，特別是穩產性的提高。渭北旱原常年冬小麥播種面積900萬畝，單產長期徘徊在約100多kg/mu，不到關中平原的1/3，“旱”是影響該區糧食產量低而不穩的主要矛盾，除少數地區可補充灌溉外，大部分地區仍然依靠自然降水發展農業生產，是典型的雨養農業區。?普冰143正是為陝西渭北旱原和關中北部旱地培育的優良品種，普冰143的培育成功必將促進陝西渭北旱原和關中北部旱地小麥單產的進一步提高。
