時蔬燴奶香小米

主料：小米250g 、洋蔥1個（切絲）、胡蘿蔔400g（去皮，切薄片）、黃油1湯匙（15g）、淡奶油100ml 、雞湯800ml、 法香45g（切碎）、臘腸2根（約280g，切片）、帕瑪森乳酪片80g　
輔料：鹽1/3茶匙（2g）、白鬍椒粉1g　
做法：
1.中火加熱鍋中的黃油，待黃油全部融化後放入洋蔥絲和胡蘿蔔片翻炒5分鐘，再加入小米，繼續翻炒3分鐘。　
2.雞湯倒入鍋中，攪拌均勻，轉小火加蓋慢煮20分鐘。　
3.加入淡奶油、臘腸片和法香碎攪拌均勻，調入鹽和白鬍椒粉，盛入盤中，上面撒上帕瑪森乳酪片即可。