昆布屬

昆布屬，海帶目的1屬。藻體黃褐色，40～100厘米高，明顯地區分為固著器、柄部和葉片3部分。固著器是由叉狀分枝的假根組成；柄部圓柱形，光滑不分枝；葉片單條或羽狀、復羽狀分枝,邊緣有鋸齒。粘液腔道1～2層,呈環狀排列。孢子囊群著生在葉的表面。

基本信息

• 中文學名：昆布屬
• 界：植物界
• 門：綠藻門
• 目：綠球藻目

昆布屬

本屬有3種,都是海產。主要產於暖溫帶和亞熱帶海洋。中國只有昆布(Ecklonia kurome)1種，主要產於浙江漁山島和福建平潭、莆田一帶。昆布新鮮時藻體黃褐色,乾燥後呈黑褐色，革質，40～100厘米高。柄部圓柱狀，中實。葉片中央部分稍厚，兩側羽狀分枝，邊緣有粗鋸齒。單室孢子囊位於葉片中央和分枝的表面（見圖）。

昆布屬

昆布生長在潮下帶4～5米水深流急、水肥適宜的岩石上。主要用於食品和醫藥。在李時珍的《本草綱目》上，昆布即福建俗稱的“鵝掌菜”。

配圖

昆布屬

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