日本的鯛

日本的鯛

日本的鯛,又稱遠東海魴、馬頭鯛、海魴。是輻鰭魚綱海魴目的其中一種。

基本信息

分布

本於分布於日本本州中部以南至印度太平洋海域。

深度

水深40~200米。

特徵

本魚臀鰭棘4枚,背鰭硬棘部基底無棘狀板。沿背鰭軟條部和臀鰭之基底有5~7枚大形棘狀板。胸鰭短;腹鰭延長,後端達臀鰭起點之後;尾鰭截平。鱗片十分細小,牢牢附著於體側,體高甚大且側扁,吻深裂,頭大型。胸鰭上有一大黑斑,體呈淡褐色,體側有10條左右的長條狀縱帶,分布不平均,口部朝上且可伸出,頜可伸縮,上下頜齒小,齶骨則無齒。體長可達50厘米。

生態

本魚大多棲息於深海之泥質海底,以魚類、浮游生物為食物,而在夏秋兩季則可能會游到礁石附近。


經濟利用

肉道鮮美,無腥味,具食用價值。目前台灣的餐廳多稱為魴魚或多利魚。

盤點海洋中的魚類之二十五

海洋魚類從兩極到赤道海域,從海岸到大洋,從表層到萬米左右的深淵都有分布。生活環境的多樣性,促成了海洋魚類的多樣性。但由於生活方式相同,產生一系列共同的特點:具有呼吸水中溶解氧的鰓,鰭狀的便於水中運動的肢體,能分泌粘液以減少水中運動阻力的皮膚。

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