內容簡介
《旅遊文化學概論》《旅遊文化學概論》課程是旅遊類高職院校學生必修的一門專業基礎課，主要為旅遊管理(會展管理、景區管理、旅行社管理、飯店管理)、導遊等專業而設定，同時也可作為非旅遊專業的公選課。《旅遊文化學概論》內容包括：旅遊山水文化；旅遊園林文化；旅遊建築文化；名人故居文化；旅遊民俗文化；旅遊休閒文化等。
圖書目錄
第一章 緒論
第一節 旅遊文化的涵義與構成
第二節 旅遊文化的功能和特徵
第三節 旅遊文化的形成發展
第四節 旅遊文化的重要地位和發展趨勢
第二章 旅遊山水文化
第一節 自然山水的認知與審美
第二節 自然山水的文化特徵
第三節 山水旅遊文化類型舉要
第三章 旅遊建築文化
第一節中國古代建築文化概述
第二節 中國古代建築的文化取向與審美
第三節 中國古代建築的主要類型及特徵
第四節 中西建築文化比較
第四章 旅遊園林文化
第一節 古典園林概述
第二節 園林的藝術欣賞
第三節 西方園林文化及中西方園林對比
第五章 名城村鎮旅遊文化
第一節 名城旅遊文化
第二節 名鎮旅遊文化
第三節 古村落旅遊文化
第四節 世界名城村鎮文化
第六章 名人故居文化
第一節 名人故居概述
第二節 中國名人故居
第三節 世界名人故居
第七章 旅遊宗教文化
第一節 宗教文化概述
第二節 佛教文化
第三節 基督教文化
第四節 伊斯蘭教文化
第五節 道教文化
第八章 旅遊民俗文化
第一節 民俗文化概述
第二節 民俗旅遊文化
第九章 旅遊飲食文化
第一節 素雅清高的茶文化
第二節 熱情溫馨的酒文化
第三節 豐富多彩的食文化
第十章 旅遊與文學藝術
第一節 文學作品與旅遊
第二節 繪畫與旅遊
第三節 碑刻與旅遊
第四節 戲曲歌舞文化與旅遊
第十一章 旅遊休閒文化
第一節 休閒文化概述
第二節 休閒文化與城市經濟發展
第三節 休閒與旅遊
第十二章 旅遊生態文化
第一節 旅遊生態文化的概念與研究內容
第二節 旅遊生態文化的開放和開發
第三節 生態文化旅遊資源的保護和利用
第十三章 旅遊制度文化
第一節 旅遊行業標準
第二節 旅遊管理模式
第三節 旅遊法
第十四章 旅遊企業文化
第一節 旅遊企業文化的內涵和功能
第二節 旅遊企業文化的構建
第十五章 世界遺產旅遊文化
第一節 世界遺產的產生背景和類別
第二節 世界遺產組織及申報評定
第三節 我國的世界遺產
主要參考文獻
後記
……
