簡介
營養成分表 每100克含
鉀 310(mg)鈣 28(mg)
鈉 270(mg)
鎂 45(mg)
鐵 2(mg)
鋅 0.4(mg)
銅 0.3(mg)
維生素E 1.5(IU)
維生素B2 0.05(mg)
維生素B3 0.31(mg)
維生素B6 0.07(mg)
葉酸 16(mg)
維生素A 20(mg)
新農哥開心果是天然的健康零食，產自美國加州，不含反式脂肪，不含膽固醇，富含膳食纖維。經過悉心種植、精心採獲和用心烘烤，不漂白，自然開口，天然品質，香脆美味。
新農哥開心果
一次從一位杏仁“老買家處”了解到有種無漂白的開心果，新農哥經過採購幾個月的採集，終於聯繫到美國伊朗供應商，樣品到達時我們看到也很驚訝，外觀非常難看，但是果肉香味很濃，嘴巴里也久久回味著自然的香。雖然沒有漂白開心果那么香脆，漂亮，但我想這才是大家所需要的，孕婦媽媽也不用煩惱買不到健康的開心果。新農哥開心果是沒有漂泊過的開心果，我想大家平時吃的都是顏色非常白，看上去就很有食慾的開心果，這些是由於漂泊過了顏色，還需要烘烤一下，所以吃起來要更脆一些，而沒漂泊的開心果則不需這一道烘烤工序，所以2者一感覺就覺得以前吃的脆。
營養價值
開心果的營養價值很豐富，不僅含有豐富的維生素，同時還含有煙酸、泛酸、礦物質等。種仁含油率高達45.1％。由於開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助於機體排毒。開心果的營養價值高，還是滋補食藥，它味甘無毒，溫腎暖脾，被益虛損，調中順氣，能治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等症。開心果營養豐富，其種仁含蛋白質約20%，含糖15%～18%，還可以榨油。果仁還含有維生素E，有抗衰老的作用，能增強體質。開心果性溫，味辛，澀，無毒。主治諸痢，去冷氣，令人肥健。治腰冷，陰腎虛弱，房中術多用之，得木香、山茱萸良。
