個人簡介
吳斌，1972年12月20日出生於安徽省六安市,現職稱中式麵點技師，國家級考評員，中國徽菜大師，民間絕技中華奇人，中華廚藝絕技表演團特約演示員。
成都新東方烹飪學校個人事跡
先後被合肥市電視台，安徽衛視，安徽公共新聞頻道，安徽經濟頻道、安徽影視頻道、中央電視二台、三台、四台、七台、安徽音樂廣播電台、張家港電視台、揚州電視台、江蘇衛視、南寧電視台、廣西衛視、廣西新聞網、《安徽市場報》、《江淮晨報》、《安徽商報》、《新安晚報》、《揚子晚報》、《吳江日報》、《新華社》等多家媒體做過相關報導。
個人成果
1、1996年，榮獲省軍區後勤部“龍鬚麵”項目最佳表演獎；
2、2001年榮獲安徽省首屆烹飪大賽團體金獎，個人參賽作品“大明史書”被評為安徽名點。
3、2004年，合肥市職業技能大賽，以中式麵點總分第一，被直接晉升為“技師"、並被授予“合肥市技術能手”、“合肥市技術標兵”稱號、同年底被合肥烹飪協會特授予“傑出貢獻獎”並被共青團合肥市委授予“青年崗位能手”稱號。
4、2005年12月，獲安徽省首屆徽菜大賽團體特金獎。
5、2006年5月，榮獲合肥市職工絕技絕活絕招才藝展示金牌獎；同年8月，應安徽省烹飪協會邀請參加徽菜典籍《中國徽菜》（青島出版社）的菜點製作。作品《腐皮燒麥》、《肉合餅》、《茶香石榴包》、《全椒酥笏牌》、《五香油餅》、《鴨油燒餅》、《鮮肉麻球》、《廬州油香》、《酥鴨面》、《鴨油湯包》、《雞血糊》、《雞油蒸餃》、《包河藕粥》、《小花獅子頭》、《天長甘露酥》、《雞絲小刀面》、《示燈粑粑》、《壽縣大救駕》、《三河米餃》、《三粿條條》、《蛋煎鍋貼》、《冬菇雞餃》等二十三道菜點被收錄其中，《香脆砂糖南瓜薄餅》、《蝴蝶卷》、《腐皮燒麥》、《紅薯棗》等六道作品在《中華烹飪文化大典》發表。
6、2007年5月應安徽公共新聞頻道的邀請，參加“大宋文化周”活動，並以作品“絕技龍鬚麵”榮獲民間絕技“安徽奇人”稱號。
7、2007年6月，應阿聯杜拜龍城市政府的邀請，前往阿聯進行為期7天的廚藝絕技表演。
8、2007年10月，中國第十七屆廚師節第二屆廚師絕技鑑定大賽，“蒙眼絕技龍鬚麵”，榮獲“技藝超群獎”和"絕技龍鬚麵“最佳廚藝獎，得到高炳義等大事評審的高度評價。並被吸納為”中華廚藝絕技表演團”成員，此次表演得到《中華食網》、《餐飲世界》、《東方美食》、《中國名廚烹飪信息報》等媒體大力報導。
9、2008年9月，第六屆全國烹飪大賽中個人麵點項目金獎。總分第一名，並獲得安徽烹飪大師和安徽技術能手稱號，並獲團體金獎。
11、2009年4~5月份，做客安徽影視頻道，連續四期擔當廚藝大沖關的評審及表演嘉賓。
12、2009年5月份，安徽經視《大話娛樂》節目組專程來到安徽新東方拍攝拉麵絕技，特邀加入大話明星團又在百盛廣場現場絕技表演，由馬瑩現場主持。
13、 2009年7月份，應四川衛視的邀請參加《我愛我的祖國》第十八期拉麵達人 節目，表演蒙眼拉麵、穿針點火。由李彬、劉儀偉兩位主持。
14、2009年10月9日應首屆全國江鮮烹飪技能大賽組委會的邀請，參加了在張家港市舉行的開幕式，並表演了蒙眼高蹺拉麵，穿針點火；麵團吹氣球切菜兩項絕技。得到了中國烹飪協會副會長、中國烹飪協會名廚專業委員會主任高炳義，張家港市委常委、副市長單玉珍，蘇州市貿易局副局長劉爐等領導的高度評價。
15、2009年10月17日--20日，應中國烹飪協會名廚委邀請參加了在揚州舉行的第十九屆廚師節的絕技鑑定，“麵團吹氣球切菜”，榮獲最佳廚藝獎後，並在廚師節期間，連續成功表演數場；於20日晚，在揚州市體育中心，參加了第十九屆廚師節閉幕式大型文藝晚會的踩高蹺蒙眼拉麵絕技表演，中共揚州市委書記王燕文、原商業部副部長張世堯、世界廚師聯合會主席古德穆德森、中國烹飪協會會長蘇秋成等領導出席，李金斗、閻維文等名人同台獻藝，晚會由演藝界名人劉儀偉主持。
16、2009年11月28日，應CCTV-3邀請參加《想挑戰嗎？》欄目組的相關挑戰。在兩分鐘內吹成10個薄如紙的氣球，且每個直徑不小於18厘米，現場挑戰成功，並獲得成功獎牌，該節目在12月20日、22日、26日共三次播放。
17、2009年12月17日--23日應中華廚藝絕技表演團邀請，在馬來西亞為期一周的表演。
18、應上海大世界基尼斯總部的邀請，參加“大世界基尼斯第十二屆頒證晚會”的麵團吹氣泡切菜絕技表演。
吳斌大師走進成都新東方烹飪學校講學
國際餐飲教育基地、中國川菜教育第一品牌——成都新東方烹飪學校為了讓在校學員領略高超廚藝，學習精湛烹飪技術，提高學員的學習積極性和主動性，營造良好的教學氛圍，特邀請中國烹飪界的資深烹飪大師前來講學。
成都新東方烹飪學校自建校以來，越來越多的莘莘學子為了實現他們的理想而紛紛來到中國川菜教育第一品牌——成都新東方烹飪學校學習川菜烹調技術。學校始終把學生的技能培訓放在首位，讓學生能夠學到更紮實、更高超的烹飪技能，為此，我校聘請的實操教師都是在社會上知名的廚藝界名師，從而組成了一支以中國烹飪大師、高級技師、高級烹調師為骨幹的教師隊伍。同時我校也非常重視與其他廚藝界大師的交流與合作，並在每年都會舉行廚藝大師交流活動。
為了進一步營造良好的教學氛圍，激勵我校學員向烹飪大師學習，指點在校學員的從業經驗，“2010年中國廚藝大師演講團”走進成都新東方烹飪學校即將拉開帷幕，為在校學員的成功奠定堅實的基礎！
為學生就業暢通綠色通道，為學生成功鋪築起飛平台——成都新東方烹飪學校歡迎你的到來！
