新手輕鬆學茶藝

新手輕鬆學茶藝

《新手輕鬆學茶藝》是2012年電子工業出版社出版的圖書,作者是陳書謙。

基本信息

內容簡介

新手輕鬆學茶藝新手輕鬆學茶藝
《新手輕鬆學茶藝(全彩)》是入門指導,主要從認識茶、茶的鑑賞、擇水和選器、茶的品鑑幾方面入手,涵蓋關於新手學茶藝的各種必知的知識、禮儀、文化,尤其是可操作性極強。六大茶類以及再加工茶——花茶的鑑賞要點的介紹,以及所配的圖片,能在人們的實際購買中起到指導作用。十幾種茶具的使用方法介紹,能讓人們操縱自如。此外,本書特別介紹了十幾種茶的泡法,水溫、投茶量、所用茶具等細節一一涵蓋,易學易會,實用性非常強,無論是居家招待客人、自飲還是做客飲茶,都能不失禮節。

目錄

穿越千年的茶香:輕鬆學習茶文化
茶的發展小史
茶之風雅趣事
茶的基本知識
好水美器:一杯好茶的伴侶
水助茶香:如何擇水
器襯茶韻:如何備器
專題
壺中乾坤屬紫砂
紫砂壺的獨特優點
千姿百態數紫砂
如何挑選一把好壺
好壺在養
品香茗·解茶韻:最實用的鑒茶泡茶經
泡茶的知識
綠茶:最早的茶類
紅茶:醇厚雋永
烏龍茶:濃郁悠長
白茶:銀裝素裹
黃茶:黃葉黃湯
黑茶:厚重粗獷
花茶:茶引花香,花增茶味
附 錄
綠茶及茉莉花茶術語
黃茶術語
黑茶、壓制茶術語
白茶術語
紅茶術語
烏龍茶術語

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