斑魚頭豆腐湯

食材

主料

1個魚頭1塊豆腐1顆娃娃菜

配料

適量油適量鹽適量姜適量蔥

製作步驟

1 準備材料。
2 娃娃菜切成四瓣
3 豆腐切小塊
4 魚骨加點鹽和姜醃製著
5 蔥姜下油鍋煸香
6 放魚頭到鍋里，煎到兩面變金黃
7 把煎好的魚頭放入砂鍋，加水，並把娃娃菜放入，大火把水燒開
8 放入豆腐
9 魚骨一會就熟了，關火，裝盤