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敬安鎮
敬安鎮地處沛縣南端，位於蘇魯豫皖四省通衢交界處，素有歷史名鎮、交通要鎮、商貿重鎮、百里大集之稱。區域總面積96平方公里，下轄20個行政村、6個居委會。耕...
概況 地理位置 歷史沿革 城鄉代碼 區劃沿革 -
黃敬臨
黃敬臨（1873-1941），又名黃循，原籍江西省人，清·同治十二年出生於四川省雙流縣華陽鎮名門世家。自幼即吃慣精心製作的美食，後中秀才，納資為員外郎，...
人物簡介 人物經歷 -
朱敬民
朱敬民，已逝重慶建築工程學院教授、博士生導師，岩土工程專家，力學教育家。
人物經歷 研究方向 生平簡介 主要貢獻 -
土三七[費菜]
土三七，別名：費菜（Sedum aizoon L.）、長生景天、金不換。景天科景天屬多年生草本植物，根狀莖短，粗莖高可達50厘米，直立。葉互生，葉堅實，...
形態特徵 生長習性 分布情況 主要變種 栽培技術 -
永豐菜
永豐地處濕熱的江南丘陵，境內多山，多徑流，所謂靠山吃山，靠水吃水，造就了永豐菜典型的山區口味風格。永豐菜口味上注重原汁原味，鮮香酸辣滋潤，味厚湯醇，喜酸...
永豐菜的烹調技法 永豐菜式 永豐小吃 永豐特產食材 -
劉敬賢
劉敬賢，中國烹飪協會首席顧問，中國烹飪協會理事，中國烹飪協會名廚專業委員會副主任，中國特一級烹飪大師、國際烹飪藝術大師、國家高級烹調技師、餐飲業國家級評...
主要研究方向 主要科研項目 個人作品 獲獎情況 -
朱敬民[岩土工程專家]
朱敬民，岩土工程專家，力學教育家。長期從事岩體力學的教學和科研工作，對地下峒室岩體穩定性的研究有獨到之處，為我國岩土工程學科的建設和發展以及人才培養作出...
人物經歷 研究方向 生平簡介 主要貢獻 -
洛陽菜
洛陽地處中原，在這裡形成獨具風味的洛陽菜，簡稱洛菜。比較著名的有洛陽燕菜、蔥扒虎頭鯉、雲罩腐乳肉等。
風格 清爽適口 洛陽菜名品 -
宮廷菜
宮廷菜，就是專供宮廷皇室的菜餚，是中華菜餚的傑出代表。元明以來，宮廷菜主要是指北京宮廷菜，其特點是選料嚴格，製作精細，形色美觀，口味以清、鮮、酥、嫩見長...
概念 宮廷菜分類 宮廷菜原料 傳奇歷史 -
冀菜
冀菜，即河北菜。冀菜包括三大流派：以張承為代表的京北風味菜 ，以唐山秦皇島為代表的京東風味菜和以保定、石家莊、邢台、衡水、邯鄲等為代表的京南風味菜。 經...
簡介 冀菜概述 歷史 冀菜菜譜
