支竹胡蘿蔔燜羊肉

胡蘿蔔，支竹，水，調味料，姜 2.胡蘿蔔切塊，姜用刀拍。 5.下胡蘿蔔燜一下，最後放進支竹燜5分鐘即可。

材料

胡蘿蔔，支竹，水，調味料，姜

做法

1.汆過水的羊肉。
2.胡蘿蔔切塊，姜用刀拍。
3.支竹用水泡軟備用。
4.羊肉放鍋里，加水調味料和姜大火燒開後轉小火燜至筷子可穿過羊皮。
5.下胡蘿蔔燜一下，最後放進支竹燜5分鐘即可。