摩卡燕麥葡萄甜餅

摩卡燕麥葡萄甜餅，主料低筋麵粉160克、燕麥片45克、葡萄乾適量、雞蛋一個，配料細沙糖70、玉桂粉、咖啡粉適量、玉米油30克，輔料泡打粉適量。

食材明細

主料：低筋麵粉160克燕麥片45克葡萄乾適量雞蛋一個
配料：細沙糖70玉桂粉適量咖啡粉適量玉米油30克
輔料：泡打粉適量

1. 準備好材料。
2. 大碗裡倒入玉米油，打進雞蛋攪拌均勻。
3. 另外一個碗裡把麵粉，泡打粉，玉桂份和咖啡粉一起混合。
4. 將所有的材料倒在一起混合成濕潤的麵糊。
5. 用勺子勺起一塊麵糊放在手心搓成圓球型。
6. 把麵糊壓扁排進烤盤內。放進預熱好的烤箱內，中上層，170度，18分鐘。