揚帆茅醬是廣東茅醬酒業有限公司採用古法釀造方式生產的醬香型白酒。酒生產於茅台鎮2.5平方公里核心產區,與茅台集團僅一街之隔。年產優質大曲醬香白酒3000噸,酒精度53%,科學合理,適宜飲用。而且富含SOD和金屬硫蛋白,能夠清除自由基、抗疲勞、抗病毒、抗衰老、防止肝硬化,適量飲用非常有利於健康。
簡介
揚帆茅醬白酒
揚帆茅醬,嚴格尊重茅台鎮千年傳統醬香白酒工藝之高溫制曲、高溫堆積、高溫入池、高溫濕潤原料、高溫蒸餾接酒為精髓的“高溫釀造”工藝。
高溫制曲:揚帆茅醬“三伏天踩曲”,制曲溫度高達50度左右。曲料被製成曲磚後,在60度以上的高溫環境中堆放,經過長達40天的發酵及180多天的貯存期後使用。
高溫堆積發酵:一種獨特的開放式多邊發酵,溫度達50度左右。通過這道工序,可以再次網羅、篩選、繁殖微生物,使之在品種、數量及其量比關係上趨於合理,並給糟醅帶來大量的香氣成分的前驅物質,起到二次制曲之效。
高溫蒸餾接酒:揚帆茅醬的接酒溫度在45度左右,高出一般白酒20多度。高溫蒸餾接酒,能有效排除雜質,揮發部分硫化物和其他刺激性的低沸點物質,更多地保留不易揮發、相對比較豐富的高沸點香味物質,同時在蒸餾過程形成部分香味物質。
特點
茅台鎮傳統醬香型白酒釀造工藝,順應節氣,師法自然,追求天、地、人和諧統一!
揚帆茅醬傳承茅台鎮傳統醬香型白酒釀造工藝:端午踩曲,重陽投料,一年應該生產周期,九次蒸煮、八次發酵、七次取酒之傳統工藝。高溫製取,高溫發酵,高溫取酒,經過至少5年長期窖存,依不同輪次、不同酒體、不同年份的茅台鎮原產醬香型白酒,不添加任何香味物質、精心勾兌而成,堪稱“天人合一"之稀世經典!
品牌理念
揚帆茅醬一直致力於傳播中華酒文化,秉承“誠信、務實、創新”的核心價值觀,以酒為載體,承擔著促進人與人情感交流的橋樑,用味道感受愛,用行動分享愛。
包裝特色
揚帆茅醬從沒有放棄過對東方傳統文化的研究和演繹,包裝採用紫砂材質的陶酒瓶,瓶身略有透氣又不滲漏,對酒有很好的催陳效果。不透光,避免了光對酒的化學反應,更好地保障了酒的質量。在產品設計領域,將人們對“品質”的意向追求表達出來,並與酒背後歷史文化理念關聯,設計出有“中國味”意識的能夠催生共同情懷、近似品味的產品。
推廣模式
傳統銷售渠道企業商品從生產到終端市場,需要經過若干流通環節,間接抬高了商品價格。流通環節越長,終端價格越高。為了讓消費者體驗用最低的價格,買最好的產品。揚帆茅醬決定通過網際網路以B2C、C2C的形式進行推廣。逐步搭建平台,創造直接伸往用戶終端的渠道。並在此基礎上擴充產品架構。
存儲方式
揚帆茅醬採用湖底恆溫窖藏技術將酒盛入到陶瓷製成的貯酒容器中,陶瓷容器口用構樹皮製成的紙皮、豬尿包密封,再將貯酒容器放入在湖水中修建的儲酒庫中,使酒在儲酒庫中保持恆溫恆濕貯存1-3年。該方法窖藏過的白酒降低了有害物質的含量,提高醬香酒中有益健康成份,醬香突出、回味悠長、空杯留香持久。