1、選育經過
揚啤2號親本7602系1991年引進,觀察鑑定該品系豐產性好,籽粒品質較優,矮稈大穗,但生育期偏長,不能適宜淮南麥區大麥生產要求。1992年利用60Co-γ射線300Gy輻照7602乾種子150克,當年密播種成M1代,編號為大輻6,第二年成熟時實收單穗496個,1993年按單穗種成M2代穗行圃,編號大9405,抽穗至成熟期掛牌選育早熟單株和穗行,1994年秋種成株系,對豐產性、抗性、品質及穩定性進一步選擇,混收抗性強、豐產性好,熟期適宜的穩定株系升鑑定圃,1997年得表現突出的穩定品系2-9727,1997-1998年進行品系比較試驗,1998-1999年組織多點聯合鑑定,產量、抗性、適應性等性狀均超越對照品種蘇引麥二號和港啤1號。1999-2002年參加並通過省大麥區域試驗和生產試驗。
2、產量表現
揚啤2號在1999-2000年江蘇省大麥區域試驗中,平均畝產454.78公斤,比對照增產1.32%,是唯一比對照增產的品種,2000-2001年平均畝產449.54公斤,比對照增產3.54%,達極顯著水平;兩年平均畝產452.16公斤,比對照單二增產2.4%,居第一位。揚啤2號在省區試中的產量表現見下表。從表中可以看出,揚啤2號在江蘇各地均表現良好的適應性,一般均比對照單二增產,產量幅度畝產351.8--533.2公斤,平均畝產441.55公斤,表現良好的豐產性.2001-2002年參加省大麥生產試驗平均畝產375.97公斤,比對照增產9.39%.1999-2000年新洋農場引種試種,實收畝產512公斤。說明揚啤2號豐產性好,大面積生產一般畝產450公斤左右,高產栽培條件下畝產500公斤以上。
3、特徵特性
3.1植物學特性
揚啤2號屬春性二棱皮大麥,抽穗期比對照單二早4-6天,成熟早1-2天,全生育期192-202天,春性較強。株高85CM左右,幼苗直立,葉色淡綠,株型較鬆散,葉片大小適中,較挺直,五個伸長節間。分櫱性較強,穗粒結構協調,一般畝有效穗52萬,每穗25粒,千粒重40-42克。
3.2抗逆性
經多年省大麥中間試驗鑑定,揚啤2號抗大麥黃花葉病、條紋病和黑穗病,中感白粉病,株高85cm左右,植株較矮,耐肥抗倒性強。
3.3品質
揚啤2號籽粒均勻飽滿,粒色淡,皮殼薄,皺紋較多,有光澤。千粒重高40-42克,據南京經濟學院糧油質量檢測中心2002年7月檢測,蛋白質含量11.17%。
3.4適應性
揚啤2號適應性廣,江蘇省三年大麥中間試驗反映,該品種在江蘇範圍內均能種植,均能取得較高的豐產性,
4栽培技術要點
4.1合理密植,適期播種 揚啤2號春性較強,不宜播種過早,播期一般以10月底至11月上旬為宜,基本苗以12-14萬為佳,早播適當降低基本苗,遲播適當增加基本苗。
4.2科學運籌肥料,加強防漬管理 畝產450公斤田塊,一般需施純氮15公斤左右。肥料運籌上掌握重施基肥,早施返青拔節肥的原則。同時應注重使用有機肥,並根據土壤肥力水平注意氮、磷、鉀的配合使用,以提高產量和改進啤用品質。生長後期特別是灌漿期間要加強田間排水防漬管理。
4.3抓好草、蟲害防治 加強麥田硬草、看麥娘等雜草的化除,及時對蚜蟲、白粉病等進行防治。
4.4適時收穫 啤酒大麥宜在臘熟末期至完熟初期收穫,並選擇晴天,做到邊收割、邊脫粒、邊曬乾,以保證皮色淡黃有光澤的啤用外觀品質。但如預期有持續陰雨時,亦可在黃熟末期收穫,以免遇雨影響籽粒的外觀品質。
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