拌雞絲凍粉

拌雞絲凍粉所屬一款美食之一，主要原料有雞胸脯肉150克,冬粉15克,蝦米10克等，這道菜非常美味。

拌雞絲凍粉

原料

雞胸脯肉150克,冬粉15克,蝦米10克,香菜5克,醋5克,醬油20克,味素1克,香油2克,各適量

製作過程

1.把冬粉用溫水泡開至軟，洗淨，切成5厘米的段；

2.熟雞肉切成細絲；

3.香菜切成段；

4.將冬粉裝盤，雞絲放在冬粉上面；

5.撒上海米，加醬油、醋、味素、香油，最後撒上香菜即成。