拌怪味茄條

主要工藝：拌 主要食材：根莖類 製作難度：簡單1.茄子

菜品介紹

拌怪味茄條

菜品口味：怪味
主要工藝：拌
主要食材：根莖類
所需時間：廿分鐘
製作難度：簡單

食材準備

1.茄子 4個
2.蒜 1瓣
3.醬油、香油、孜然粉、糖、醋、芝麻醬、水適量

做法步驟

拌怪味茄條（做法步驟）

1、茄子洗淨切條蒸20分鐘。
2、香油爆香蒜末，加醬油、糖、醋、孜然粉、芝麻醬（用水調稀）、水翻炒至水開。
3、把怪味醬澆到切條上稍加拌勻即可。