拌四季豆

拌四季豆主料:四季豆 300克,調料:香油 10克 鹽 3克 醋 5克 大蒜 10克 各適量。將四季豆擇洗乾淨，放入開水鍋內焯熟，撈出，入涼開水中過涼，切成3.3厘米長的段，放入盤內； 碗中加入精鹽、醋、蒜泥、香油拌勻，澆在四季豆上即成。

主料

四季豆 300克

調料

香油 10克 鹽 3克 醋 5克 大蒜 10克 各適量

做法

1. 將四季豆擇洗乾淨，放入開水鍋內焯熟，撈出，入涼開水中過涼，切成3.3厘米長的段，放入盤內；
2. 碗中加入精鹽、醋、蒜泥、香油拌勻，澆在四季豆上即成。