1821年,當時的莊主拉戈爾斯夫人用盡40年的時間,傾其巨大的熱情,使原本是個農場的酒莊變成了我們現在能看到的模樣。後來,法波利(Fabre)家族買下該酒莊。在這個時期,波爾多地區的白葡萄酒等酒類比梅多克乾紅葡萄酒要昂貴許多,所以酒莊進入了長時間的艱難時期。直到1980年,拉沃爾·法波利(Raoul Fabre)和他的孩子們立志要恢復之前“中級酒莊”的水平,所以從未停止過對釀製高品質葡萄酒的追求。
拉戈爾斯酒莊的葡萄園面積約45公頃,土壤類型為黏土和石灰岩。酒莊內栽培的葡萄品種包括50%的梅洛(Merlot)、45%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),以及5%的品麗珠(Cabernet Franc)和味而多(Petit Verdot)。