簡介
折花腰刀折花刀是保全腰刀中的一種。折花刀是經過鋼和鐵高溫鍛打，再反覆對摺、揉壓，從而形成一層一層的花紋，稱為折花刀。折花刀在當時的優點是：硬度高、韌性好、實用價值高、攜帶方便。
起源
保全腰刀是保全族人民所特有的一種民族工藝品，習慣掛在腰間，就稱其保全腰刀了。
保全族制腰刀據說在成吉思汗占領各國的時候，曾在兵器上大大的占了上風。當時各個部落在打拚的時候，有的刀因硬度高，和敵方大刀碰撞後折斷；有的因硬度低，經不起敵方大刀的猛砍。當時有個小家族，整個家族歷代打鐵，打一些日常用品，打得最多的就是馬蹄釘和刀了。他們就是現在保全族的祖先了。
他們接到成吉思汗的令後，開始制刀。因特殊的製作工藝，打出來的刀剛柔相濟，在戰場上大派用場。成吉思汗又令他們打制更為上乘的刀，要千錘百鍊的。他們在以前精湛的制刀技藝上研究出折花刀。
近代發展歷程
折花刀鍛打技藝至文革時期已經開始淡化了，不是刀匠不會做，而是在製作一把折花刀，需要很長的工期，製作出來後代價很高，當時人們都無能力買折花刀，致使這保全族人民的精華工藝在文革後幾年失傳。直至1996年，有位上海客商專程趕來我廠詢問有關折花刀的資料，並說要定做一把。在當時，本地所有刀匠都不會製作折花刀。為此，馬自正開始了漫長的尋找折花刀資料的路程，從本地所有刀匠，至青海同仁、四川、內蒙古等地追尋折花刀資料。到2004年5月，在所尋找的資料的條件下，開始了折花刀的研究開發。可不如人意，說起來容易做起來難！在一次又一次的試驗中，面對我們的，是一個個不成樣子的刀坯，看著這些失敗的刀坯越來越多，我失望了，我朋友勸我放棄，說研究出來了不一定就有市場，乾脆和我一塊承包工程，一年也有好幾萬收入。我當時就拒絕了，我在心裡對自己說，我研究出折花刀並不是出自市場的角度，而是出於一名愛刀者對好刀的嚮往，和一個保全族人對自己特有的工藝的一種驕傲！我堅信，在無數次失敗後，面對我的，會是一把讓世界矚目的刀！
折花腰刀的花紋2006年，保全腰刀鍛打技藝被列入國家首批非物質文化遺產。
2007年4月26日，我廠成功鍛打出一把花刀刀坯，在鍛打後沒有任何加工，就可以清晰的看到一條條優美的曲線，我當時激動得快哭了！！十幾年的心血沒有白費！經過十幾天的後期製作，一把漂亮、精美的折花刀生產出來了。
2007年7月12日，中央電視台來我廠採訪我廠，拍攝保全腰刀之折花刀的有關製作過程。
2007年8月13日，甘肅省、臨夏州、積石山縣上領導為保全腰刀之折花刀的開發來我廠考察，表示對保全腰刀的生產製作將大力支持。
現在，折花刀不僅是一種生活用具，而且因它的美觀大方、經久耐用，而被越來越多的愛刀者收藏，也將它作為禮品送給親朋好友。
