內容簡介
民以食為天。世界衛生組織有關調查研究指出：一個人的健康長壽60％取決於個人的飲食結構，可見，我們每天都要面對的“盤中餐”，正是我們苦苦尋求的抵抗衰老最有效的法寶。現在人們的生活水平越來越高，在吃的問題上大做文章的人也越來越多，但是怎樣才能利用飲食來戰勝時問、延緩衰老並獲得健康，這個問題一直困擾著我們。
本書是尋醫問藥網專家組集體編寫的一本抵抗衰老的飲食計畫。專家們採用通俗易懂的語言，針對一年當中每個月份的特點，結合最新的科技成果，非常詳細地為我們制定出了在抵抗衰老方面具體應該吃什麼、怎么吃的飲食計畫，給予廣大讀者最貼心的指導。按照本書提供的飲食計畫堅持下去，相信我們每個人都能活的長長久久。
圖書目錄
前言
1月計畫溫補固本是關鍵
小寒卻比大寒冷，切記勿被“性味”傷
一月重養脾胃，少吃寒涼
要內藏助心陽，就要少食成，多食苦
勤吃“萬歲子”，潤肌又黑髮
“大寒”多喝湯，養腎補精抗衰老
一月天寒吃羊肉，為身體儲存熱量
冬季皮膚乾燥，常吃蘋果有奇效
從“臘八粥”說起，抗衰老就要會喝粥
三九補一冬，來年無病痛
2月計畫養陽平補最見效
立春雨水到，早起晚睡覺
又是一年春，百草回芽、百病發作
“種生”的豆芽最適合滅火清燥
二三月里食韭菜，養肝起陽抗衰老
雨水時節冰化雨：脾胃保養最根本
菜中也有靈芝草，快去山野間找
“染”上“春困”，用飲食扭轉它
參類抗衰作用大，但一定要吃礙對
3月計畫講究平衡來抗衰
春分正當春，白天黑夜各一半
三月吃香椿，飽口福更保健
說一說“中華餐館綜合徵”
甘藍能幫你輕鬆抵抗自由墓
常食黃花魚能助你強身健體
驚蟄，一年中的第三個節氣
遠離衰老，首先要學會吃油
睡得香要寧神，首推龍眼肉
醪糟湯圓，最簡單的抗衰方
4月計畫滋潤養顏四月忙
清明前後血壓升高，此時重點是防範
桃花最是四月嬌，女性養顏多吃桃花
“傷春”損顏傷神，調整飲食能解憂
正確飲用新鮮的水就是抗衰老的法寶
又黑又綠小海苔，人體維生素的寶庫
棗為“木本糧食”，一日吃仨慢慢老
穀雨後氣溫升，濕度大，飲食倍呵護
營養豐富，熬制方便的抗衰“鍋巴粥”
5月計畫潤燥祛濕在五月
心與夏氣通，立夏之後養心才能抗衰
黑米又叫“長壽米”，抗衰皆因顏色黑
牛奶+豆腐，優質蛋白質換來優質生活
五月飲食講清淡，減肥蔬菜給身體做SPA
未病先防，祛濕祛熱，從小滿開始
“紫色黃金”——蜂膠食用不可少
要想更年輕，回到細嚼慢咽的時代
五月第一食——豐腴之季的小龍蝦
6月計畫六月抗衰勤養心
芒種六月六日，飲食清淡，藥浴護體
工薪家庭最實惠的夏季四大營養法則
六月天氣熱，但過食冷飲會傷及秀髮
糙米里富含永葆青春的礦物質
六月夏至到，入伏飲食從“清補”著手
茶為萬病之藥，正確飲茶養生又養心
身體也有最愛吃的食物，你吃對了嗎？
鮪魚及牡蠣里有“青春”保鮮劑
“一個榴槤三隻雞”大補水果數榴槤
7月計畫“清”為七月貴
小暑天修心養性，飲食更要講究平衡
紅豆最相思，夏天祛濕防腿腫還靠它
補心多食紅色物，顏色濃烈最能防老
繽紛水果餐：夏日餐桌上的新鮮美味
大暑喝藥粥，滋養保健還能祛除暇疾
“黑珍珠”最愛的就是“娃娃玉米”
馬齒莧，真正名副其實的“長壽菜”
在七月，吃深綠色蔬菜能防自內障
8月計畫八月防暑重補液
立秋代表秋來到，早喝粥來晚喝湯
夏季消耗多，八月就要補充營養素
“肺之果”、熟在八月，巧吃最保健
芒果是“熱帶果王”，抗癌又營養
生薑去“體銹”，身體變得更年輕
處暑過秋意濃，涼熱交替靜養為上
夏季愛烤肉，應和蔬菜水果一起吃
9月計畫燥則潤之養肺養生
自露之後凝水氣成露，防燥滋陰
花椰菜功效多，九月來潤肺止咳
秋季早餐必吃的幾種易消化食品
九月里吃海帶，幫助你抗冷禦寒
秋分剛好是秋季九十天的中分點
金秋養肺重，抗衰“藕”當先
吃葡萄助睡眠，還可以補水
最適宜秋季吃的水果——梨
10月計畫“養收”原則要牢記
寒露時節冷熱交替，保陽氣重“養收”
身體好才能保青春，清體排毒很關鍵
抓緊霜降補一補，一年裡頭都輕鬆
大蒜抗衰勝人參，物美價廉還防病
收穫金秋，吃得雜一點，老得慢一點
水果里也有黃金，獼猴桃當之無愧
十月多吃七種“香”，消疲倦養容顏
11月計畫對症進補溫暖過冬
立冬補冬，但絕不盲目“進補”
馬鈴薯，補充維C的“地下蘋果”
冬季抗衰老，“山里紅”最有效
蘆薈——延緩衰老的最佳代名詞
小雪到，禦寒保暖掃除冬季抑鬱
別嫌白菜太便宜，它是“菜中之王”
腎為本冬來養，妙把“性趣”吃出來
12月計畫適食肥厚滋養身體
大雪節氣要養生，特色進補強身體
前蘇聯人的“宇航食品”——紅薯
動脈硬化讓你從裡到外都變得脆弱
“吃骨補骨”拒絕骨質疏鬆來傷害
冬至似年節，慶祝之外也別忘保健
生栗子嚼成漿，冬季暖身體利腿腳
酒是暖身的寶，也能變成抗衰的藥
