用料
| 材料 | 用量 |
| 豬肉 | 500g |
| 玉米澱粉 | 3茶勺 |
| 鹽 | 5茶勺 |
| baking power | 3茶勺 |
| 水 | 半杯 |
| 雞精 | 少許 |
| 糖 | 3茶勺 |
| 胡椒 | 少許 |
做法
| 1. 肉加調料打上勁，需20分鐘 |  手打豬肉丸 |
| 2. 開水在旁，用虎口擠成小丸用小勺挖好放入開水中 |  手打豬肉丸 |
| 3. 煮開舀出即可 |  手打豬肉丸 |
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