相關詞條
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扇貝
扇貝是扇貝屬的雙殼類軟體動物的代稱，約有400餘種。該科的60餘種是世界各地重要的海洋漁業資源之一。殼、肉、珍珠層具有極高的利用價值。很多扇貝作為美食食...
形態特徵 生活習性 利用價值 疫病防治 物種分類 -
蝦夷盤扇貝
蝦夷盤扇貝（俗名： 蝦夷扇貝）原產於日本和朝鮮。現已引進我國，並已在山東、遼寧等北方沿海進行人工養殖、增殖生產。 蝦夷是中國古代對日本北海道地區的稱呼，...
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大西洋扇貝
大西洋扇貝又稱海灣扇貝，隸屬軟體動物門，瓣鰓綱，異柱目，扇貝科，扇貝屬，學名Argopectens irradias(Lamarck)。貝殼扇形，兩殼幾...
簡介 -
海灣扇貝
海灣扇貝（Argopecten irradias），屬瓣鰓綱，異柱目，扇貝科，扇貝屬。又稱大西洋內灣扇貝。貝殼中等大小，近圓形。殼表黃褐色，放射肋 20...
形態特徵生物學特徵 營養成分 生態影響 綜合利用價值 海灣扇貝養殖 -
蝦夷扇貝[良品鋪子]
蝦夷扇貝俗名：蝦夷扇貝產地及產期：原產於日本和朝鮮。現已引進中國，並已在山東、遼寧等北方沿海進行人工養殖、增殖生產。
形態特徵 產地 分布 實用價值 生產基地 -
蒜蓉冬粉蒸扇貝
蒜蓉冬粉蒸扇貝是廣東省經典的菜餚，其用主料是蒜蓉、冬粉以及扇貝，屬於粵式海鮮蒸菜。主要烹飪工藝是蒸，工序較為複雜，用時需1小時左右十分費時。
菜品特色 做法一 做法二 做法三 做法四 -
櫛孔扇貝
櫛孔扇貝，學名Chlamys (Azumapecten)Farreri，命名人Jones et Preston。俗名干貝蛤（其閉殼肌製成）、海扇，屬軟體...
生態習性 產地、產季 歷史悠久 繁殖特性 苗種培育 -
炒扇貝
簡單美味家常菜。
菜品特色 做法 營養價值 -
蝦夷扇貝
蝦夷扇貝俗名：蝦夷扇貝產地及產期：原產於日本和朝鮮。現已引進中國，並已在山東、遼寧等北方沿海進行人工養殖、增殖生產。
形態特徵 產地 分布 實用價值 生產基地 -
魚香扇貝
魚香扇貝以鮮扇貝為主要原料煮製而成，此菜色澤約亮，外酥里嫩，鹹甜酸辣。
用料： 製作方法： 特點： 注意：
