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脆嫩椒油扁豆
脆嫩椒油扁豆是一道傳統的菜餚，其主要食材是扁豆、花生米。扁豆含有蛋白質、碳水化合物，還含有毒蛋白、凝集素以及能引發溶血症的皂素。所以加熱時一定要注意，扁...
基本材料 製作過程 菜譜營養 營養成分 備註說明 -
扁豆立枯病
立枯絲核菌分為三大群，一群是多核的立枯絲核菌，具3個或以上的細胞核，菌絲較大型，直徑約6～10微米，其有性態為Thanatephorus cucumer...
信息 為害症狀 病原形態特徵 傳播途徑和發病條件 防治方法 -
椒油扁豆
椒油扁豆是以扁豆為原料製成的菜餚，養豐富，色澤鮮美，爽口，是老少皆宜的一道四川名菜。
簡介 原料 製作過程 營養價值 注意 -
山扁豆
山扁豆，中藥名。為豆科決明屬植物含羞草決明Cassia mimosoides L.，以全草入藥。夏、秋採收，洗淨曬乾。【別名】：含羞草決明、黃瓜香、夢草...
功能 主治 用法用量 炮製方法 編輯本段中藥材·版本三 -
扁豆燉排骨
扁豆燉排骨是一道以排骨、扁豆、姜、蒜、大料、花椒為主材的美食。
材料: 做法: -
扁豆仁糕
扁豆仁糕是一款美味菜譜，主要原料有白扁豆等,這道菜色澤艷麗，鬆軟軟糯，香甜可口。
材料 做法 特色 製作技巧 白扁豆 -
扁豆子葉和成株炭疽病
扁豆種子發芽後出土時，子葉尚未展開即染病，子葉邊緣出現淺褐色至紅褐色的凹陷斑，濕度大時其上長出粉紅色粘稠物，即病原菌的分生孢子盤和分生孢子。嚴重的子葉乾...
信息 為害症狀 病原形態特徵 傳播途徑和發病條件 防治方法 -
鐮扁豆屬
鐮扁豆屬(Dolichos Linn.)，豆科的一個屬，世界4種，產印度至馬來西亞地區；中國雲南、貴州產1種。
命名來源 形態與物種 -
扁豆斑點病
扁豆斑點病，為半知菌亞門科的一種，主要為害葉片，葉上病斑圓形或近圓形，斑點分散，大小2～15毫米，銹褐色，中央漸褪成淺褐色，邊緣紅褐色或暗褐色，色深，稍...
基本信息 為害症狀 病原形態特徵 傳播途徑和發病條件 防治方法 -
扁豆燉排骨煲
扁豆燉排骨煲由排骨，扁豆，姜，蒜，大料，花椒，鹽，醬油，雞精少許製作而成。
