扁豆薏苡青蛙湯的製作材料:主料:牛蛙150克輔料:扁豆30克,薏米15克,調料:姜扁豆薏苡青蛙湯3克,鹽2克扁豆薏苡青蛙湯的做法:1. 將扁豆、薏苡仁洗淨浸半小時;2. 生薑洗淨;3. 青蛙去皮、腸臟、趾,洗淨斬件;4. 把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮一小時,調味即可。