扁豆絲炒肉片

1、嫩扁豆洗淨切絲； 2、豬肉切片，蔥切末； 4、出香味把扁豆倒入，大火炒至熟，調味出鍋即可。

原料：

扁豆角400克、豬肉100克、辣椒絲、生抽、精鹽、味素、蔥。

做法：

1、嫩扁豆洗淨切絲；
2、豬肉切片，蔥切末；
3、炒鍋放油燒熱，先放蔥末煸炒出香味後，將肉片放入翻炒，然後放入辣椒絲；
4、出香味把扁豆倒入，大火炒至熟，調味出鍋即可。