懶人一鍋鮮

懶人一鍋鮮是一道營養美食,屬於主菜類,製作菜餚的材料有 帶魚、五花肉片、粉條等,其菜餚味道鮮美,營養豐富,是適合家庭製作的美食。

菜主料:

帶魚、五花肉片、粉條、醬油、大料、蔥姜蒜、鹽、料酒、糖

做法:

1、鍋中放油,炒糖色。
2、放入五花肉片上色,加料酒、醬油、鹽、蔥姜蒜翻炒。
3、放帶魚和冬粉(發懶直接放魚燉了,把魚兩面煎黃再燉更好吃)一塊燉。
4、燉20分鐘後,收汁、出鍋。

玉米餅主料:

玉米面、麵粉(1:1)、白糖、小蘇打

做法:

1、把玉米面、麵粉、白糖、小蘇打混合均勻,溫水和成麵團。
2、揪劑子,用手做成小餅。鍋中刷一層油,放入小餅,加水蓋蓋子(像煎水煎包一樣)。
3、到鍋里的水幹了,玉米餅底煎至金黃後,出鍋。
把玉米餅擺入剛燉出的菜中即可。

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