怎樣使你永葆健美青春

內容介紹

《中國營養叢書》由著名營養學家于若木主編，沈治平、朱相遠、關桂梧、胡亞美、劉繡雲、李瑞芬、蔡同一等十多位營養專家、教授任編委，為適應社會迫切需要而編寫。本套叢書共七冊，按年齡段對營養知識做了全面系統的介紹。叢書作者都是營養學界各個領域的專家教授，他們結合各自的學術專長，緊密聯繫生活實際問題，深入淺出地闡述科學道理，用簡明的語言寫成通俗易懂的文章。這套叢書既有營養學的基礎知識，又有按不同年齡段的套用知識。從初生兒到老年，一生中幾個關鍵階段的營養問題都有專門論述和營養配餐的實例。