徽茶乾青椒肉絲

徽茶乾青椒肉絲是一道以臘肉、青椒、茶乾為主料的小炒類美食。

簡介

名稱：徽茶乾青椒肉絲
菜品口味：微辣
主要工藝：炒
所需時間：十分鐘
製作難度：簡單
所用廚具：炒鍋

食材

臘肉 適量
青椒 適量
茶乾 適量
食鹽 適量
白糖 適量

製作過程

1.原料圖：臘肉，青椒，茶乾。
2.食材加工：臘肉切絲。
3.青椒切絲。
4.茶乾切絲。
5.做法與過程：油鍋加熱，蒜瓣炒香。
6.下茶乾，煸炒一分鐘後起鍋待用。
7.另起油鍋，下臘肉絲。
8.臘肉絲炒出油。
9.下青椒絲。
10.加少許白糖，提鮮。
11.下煸過的香乾絲一起翻炒，加少許食鹽調味。
12.炒勻後即可出鍋。