品牌故事：
19世紀50年代，美國大力引進西歐科學技術，工業化進程高速發展，在賓夕法尼亞州轉爐鋼鐵廠工作，時年19歲的工程師Temiov.Kim於1861年被委派至英國伯明罕學習研究提高鐵、鋼產能技術，為增強祖國的鐵與鋼冶煉技術以滿足工業生產用量。
在英國生活學習期間，感受到工業革命帶來的西歐國家經濟貿易繁榮，人民生活水平質量飛躍提高。Kim漸漸對生產製造物品產生濃厚興趣。1863年，Kim委派深造期滿回國。
創始人Temiov.Kim先生回國第一件事，Kim成立一間公司，直接取名TEMIOV。公司成立初期，以製作優良鐵質盛放器皿為主，同時Kim用自身所學知識嘗試改良銅質餐具。但無論銅質餐具或鐵質餐具，長期間使用後都會產生銅斑或鐵鏽，出產產品即使通過細緻拋光也只能讓產品壽命增長3個月左右，產品製作出來的效果沒有想像中完美。隨後，Kim在銅質餐具內膽加入錫混合製作，生鏽現象顯著減少，但使用測試中產品材料性能不穩定，又發現錫燃點低，生產被迫中斷。多次嘗試無果，為此Temiov.Kim的高端產品都是生產銀質餐具，生產成本一直無法降低。但Kim一直沒有放棄尋找新型材料。
直至1916年，已74歲高齡的Kim去英國找年輕時曾一起工作的好朋友（Allen）艾倫敘舊，話題中，艾倫告訴Kim，他們鄰市謝菲爾德大學的冶金科學家布雷爾利在鐵中加入鉻和碳冶煉產生的材質耐腐蝕性和穩定性極大提高，且這種材質在淬火後硬度極大提高。Kim對這事非常上心，認真閱讀布雷爾利發表的《耐蝕性取決於熱處理和合金成分範圍》的論文，認為布雷爾利發明的馬氏體類不鏽鋼非常適合製作刀具，讓自己的兒子Avery.Kim以投入製作使用，並令Avery嘗試在鐵鉻碳元素基礎上添加其它元素材質，來改變合成分範圍。
Avery在研究中發現馬氏體不鏽鋼在追求鋒利度穩定性低，高碳位高鉻合金在淬火後容易斷裂，韌性差，如果改用低碳位中鉻合金則鋒利度持久性不夠。
1925年，Avery在中鉻高碳合金中加入鉬元素與釩元素後，發現刀具的耐蝕性，持久性與鋒利度表現得極度優秀，特別鉬元素釩元素到的作用使刀具使用性能與使用感受極具良好。
1926年，費城博覽會，以5Cr15MOV為主體鋼材製作的為紀念Temiov.Kim，3號刀具套裝系列獲得優質材料銀獎。
此後，公司以合金鋼為主打材質進行研發，刀，鍋，餐具等產品特性性能穩定，1933年，美國芝加哥，萬國博覽會上，由於產品品質優異，受大會組高度讚賞。
進入新世紀，TEMIOV公司延續製作產品對穩定優秀材料選用標準的優良傳統，不斷創新。
發展歷程：
1863年，美國人Temiov.Kim創立了TEMIOV品牌廚房用品。
1925年，Temiov.Kim的兒子Avery突破性發現在中鉻高碳合金中加入鉬元素與釩元素後，製作出來的刀具性能中的耐蝕性（抗強酸強鹼），持久鋒利度表現得非常優秀，其中鉬元素與釩元素穩定的物理性質的作用下，刀具使用壽命大幅延長（長達20年不生鏽），日常使用感受極具良好。同年，公司刀具生產全採用5CR15MOV（製作刀具最優質的合金材料成分範圍）。
1926年，TEMIOV公司生產的3號刀具套裝在費城博覽會獲得優質材料銀獎。
1933年，美國芝加哥，萬國博覽會上，由於產品品質優異，受大會組高度讚賞。
旗下產品：
廚房刀具與剪刀、炊具、廚房調料器皿、烹煮鍋具、竹木砧板
使用說明及保養：
刀剪類：
刀具必須要嚴格按照每把刀的功能使用。
砍骨刀：用於砍骨頭或帶骨頭堅硬的食材；
中式片刀：用於切牛肉、蔬菜等偏軟食材；
廚師刀（三德刀）：用於切熟食偏軟食材，生熟食品分明，更健康衛生；
果皮刀：用於削切水果等；
磨刀棒/器：可使刀具持續鋒利耐用；
多功能廚房剪：多功能剪刀可用於開瓶蓋開核桃等撬插動作；
保養：每次使用後請徹底清洗並擦乾，避免食物油漬殘留，溫水清洗，效果更佳，並放置通風非潮濕的地方。
鍋具類：
1、 無塗層鍋具不粘的使用方法
TEMIOV不鏽鋼炒鍋是無化學塗層的健康產品，使用中要達到不粘鍋的關鍵在於掌握油溫。
第一步將鍋具放置熱源用中小火（以不超過鍋底平正面為宜）加熱空鍋1-2分鐘
第二步可做滴水實驗來判斷鍋具溫度是否達到最佳，將少量（用筷子或勺子沾水）撒入國內，如果水或水珠被鍋吸乾，則鍋內溫度尚未達到，需要繼續加熱；直到撒入國內的水或水珠在鍋內形成水珠定住不動或一粒粒四處彈跳，則說明鍋內溫度已經到達。
第三步溫度達到後，轉小火，倒入油，將油在鍋內均勻撒開，出現油紋，即可倒入食物進行烹飪。
2、 鍋具清洗（清洗擦拭時，請加熱水清洗效果更佳）
首次使用的清洗方法
首次使用鍋具前，請先用白醋稍加溫後將鍋具清洗一次，然後用熱水和清潔劑進行二次清洗，清水過一次後鍋具內外擦乾方可使用。
使用時的清洗
使用鍋具後，用百潔布利用餘溫加水進行清洗，這樣更容易去除鍋內污漬，在每次使用後及時清洗鍋具外身，避免鍋具外身污漬長時間殘留導致不易清洗。
發黃清洗
鍋具在使用過程中，如果發現鍋身及國內變黃，是屬於正常現象，出現此情況的，只需將鍋體加熱，在鍋內加入少量白醋後，用百潔布清洗即可。
白色斑點或彩虹色清除
如果出現白色斑點或彩虹色，是屬於正常現象，白色斑點是水和食物中的澱粉在加熱過程中附在鍋壁表面現象，用少許白醋或檸檬片擦拭即可。
彩虹色是由於水或食鹽和食物中的礦物質過度加熱形成的，使用不鏽鋼鍋具清洗劑清洗或食用油擦拭即可。
烹具調理器皿類：
每次使用後請徹底清洗並擦乾，避免食物油漬殘留，溫水清洗，效果更佳，並放置通風非潮濕的地方。
竹木砧板類：
使用後清洗擦乾，直立放置通風處，，避免陽光直射；
若砧板有魚腥味和其它異味，可使用檸檬與粗鹽一起清洗；
若砧板上切過肉類等多油的食物，可使用微量清潔劑與溫水配合擦洗。
