彩椒炒蘑菇

彩椒炒蘑菇，是由蘑菇7朵，青、黃、紅椒各1/2個等食材製作而成的一道美食。

基本信息

• 中文名：彩椒炒蘑菇
• 主要食材：蘑菇、紅椒、青椒、黃椒

名稱

彩椒炒蘑菇

彩椒炒蘑菇

用料

蘑菇7朵，青、黃、紅椒各1/2個，肉片少許，豉油雞汁、烤肉醬、香油、鹽、料酒、姜、蒜適量

彩椒炒蘑菇

1、將材料切好，肉片用料酒、豉油雞汁和烤肉醬醃好；
2、鍋中燒油，首先稍稍爆下D彩椒，撈起待用；
3、爆香姜蒜，放入醃好的肉片大火翻炒；

彩椒炒蘑菇

4、跟著加入蘑菇繼續炒，準備出鍋的時候，最後加入彩椒，炒多幾下即可裝碟啦。