基本資料
禾本科GRAMINEAE(POACEAE)高粱亞組subsect.Sorghum
彎頭高粱Sorghumcernuum(Ard.)Host
生態特徵
栽培一年生草本。稈粗壯，高1.5-3.5米，基部直徑約2.5厘米，汁液少，淡而無味或有甜味。葉鞘無毛；葉舌硬膜質，近半圓形，頂端具短纖毛；葉片長0.5-1米，寬5-8厘米，中脈在上面微凹成淺槽，寬約5毫米，背面隆起。圓錐花序緊密，橢圓形或卵狀橢圓形，分枝粗糙，斜升，基部堅硬，具粗糙纖毛，長10-25厘米；花序總梗彎曲呈鵝頸狀，或直立；無柄小穗寬卵形至倒卵形，頂端鈍或微尖，花期時長4-6毫米，果期時寬3.5-4.5毫米，乳白色，具灰白色絲狀平伏毛；兩穎近相等，質薄，第一穎具12-16脈，頂端鈍，或由中脈延伸為小尖頭，中部以上具脊，脊上粗糙，中部以下具橫摺；第二穎7-9脈，上端具脊，邊緣具纖毛；第二外稃透明膜質，具纖毛，卵形或寬橢圓形，長3.5-5毫米，頂端淺裂，具小尖頭或6-12毫米之細芒；花葯長3-4毫米；子房橢圓形或亞圓形。穎果近圓形，背腹扁，成熟時露於穎之外，乳白色，側線明顯、胚痕橢圓形，胚乳白色。有柄小穗宿存，雄性或中性，長3.5-6毫米，披針形至橢圓形，第一穎8-16脈，第二穎7-12脈。染色體數2n＝20（Bor，1960）。生長及分布
產於新疆（南疆），少數農業試驗站有引種栽培。分布於印度及中亞地區。相關物種
高粱Sorghumbicolor(L.)Moench高粱(原變種)Sorghumbicolor(Linn.)Moenchvar.bicolor
球果高粱(變種)Sorghumbicolorvar.subglobosus(Hack.)Snowden
卡佛爾高粱Sorghumcaffrorum(Retz.)Beauv
甜高粱Sorghumdochna(Forssk.)Snowden
甜高粱（原變種）Sorghumdochna(Forssk.)Snowdenvar.dochna
工藝高梁(變種)Sorghumdochnavar.technicum(Koern.)Snowden
硬稈高粱Sorghumdurra(Forssk.)Stapf
多脈高粱SorghumnervosumBess.exSchult
多脈高粱(原變種)SorghumnervosumBess.exSchult.var.nervosum
散穗高粱Sorghumnervosumvar.flexibileSnowden
蘇丹草Sorghumsudanense(Piper)Stapf
高粱屬植物
| 高大的一年生或多年生草本；具或不具根狀莖。約有20餘種，分布於全世界熱帶、亞熱帶和溫帶地區。我國現知有11種（包括引種逸生），大多作為穀物和飼料栽培。 |
