張掖黃酒

基本信息

• 中文名：張掖黃酒
• 營養成分：低糖分
• 主要原料：高粱青棵大麥
• 適宜人群：老少皆宜
• 功效：舒筋活血，補腎益陽，強身壯骨，延年益壽之功效
  
• 是否含防腐劑：否

概述

張掖黃酒

　張掖黃酒在張掖是祭祀、婚喪的必備之物，如民間兒女結婚，父母給他(她)釀酒一罐，到時候用來待客。 張掖的黃酒歷史悠久，很早以前當地先民就開始採藥曲。後以高梁青棵大麥為酒基，糯米為引料，選用當歸、桅甘、陳皮、紅花等數十種名貴中藥，加大麥制曲，精工釀造而成，是低糖分、營養豐富的飲料，人體必不可少的十七種胺基酸含量豐富。