人物經歷
歷任中國美術學院中國畫系教授，吳茀之藝術研究會會長，中國美術家協會會員，浙江花鳥畫研究會會員，浙江文史研究館館員，西泠印社社員，西泠書畫院研究員，吳茀之紀念館特聘館長等。其作品多次在國內外重大展覽中展出並獲獎，出版有《國畫瑣談》、《花鳥畫教材》、《吳茀之傳》、《張岳健畫集》等。
他筆下的花鳥，筆墨簡練，意趣生動；所作人物渾樸稚拙，注重表現人物性格；所作山水構圖清新，講求氣勢。1984年《鴨子》入選“第六屆全國美術作品展覽”，並獲浙江省優秀作品獎。《柳鷺晨風》、《花邊幽鳥春風》、《沙頭雙鷺》、《水仙花》、《玉樹珊瑚伴蘭花》、《照水紅蕖細細香》、《竹菊鵪鶉》、《東郭先生》、《范進中舉》、《薛剛》等多次在國內外展出及在報刊上發表，或被單幅出版，或被收入《浙江花鳥畫選》、《浙江人物畫選》為專集。《萬紫千紅總是春》、《清香醉白露 碧水映紅霞》、《國色因酣酒天香夜染衣》、《荷鴨圖》等入選慶祝建國50周年畫展。1986年先後在杭州、金華等地舉辦個人畫展。
繪畫風格
他在藝術上既講傳統又重師法造化，有深厚的寫生功底，造型概括誇張，筆墨遵勁生動，構圖嚴謹而多奇趣，富有生活氣息和鮮明的藝術個性。潘天壽將海上畫派分為前海派和後海派，將吳昌碩定為後海派的開創者。而張岳健先生則被學術界譽為“後海派的最後一位大將”。
拍賣紀錄：
| 張岳健 東郭先生 鏡心 | RMB: 20700.0000 | 2012-01-10 | 北京保利 |
| 張岳健 迎春 鏡心 | RMB: 5750.0000 | 2012-01-10 | 北京保利 |
| 張岳健 長春 立軸 | RMB: 3300.0000 | 2006-08-27 | 浙江皓翰 |
| 張岳健 花鳥 立軸 | RMB: 3080.0000 | 2006-04-19 | 浙江保利 |
| 張岳健 石門飛瀑 立軸 | RMB: 7150.0000 | 2005-10-04 | 浙江皓翰 |
| 張岳健 雞 鏡心 | RMB: 11000.0000 | 2005-10-04 | 浙江皓翰 |
| 張岳健 花卉 立軸 | RMB: 1210.0000 | 2005-10-03 | 浙江皓翰 |
| 張岳健 長壽富貴 立軸 | RMB: 10780.0000 | 2005-05-05 | 浙江皓翰 |
| 張岳健 花鳥圖 立軸 | --- | 2005-04-13 | 老城隍廟 |
| 張岳健 蘭花小雀 立軸 | RMB: 5500.0000 | 2004-12-15 | 浙江皓翰 |
| 張岳健 風來花舞 鏡心 | RMB: 5280.0000 | 2004-12-15 | 浙江皓翰 |
| 張岳健 暗香浮動 立軸 | RMB: 4950.0000 | 2004-12-15 | 浙江皓翰 |
| 張岳健 荷花 鏡心 | RMB: 2750.0000 | 2004-08-20 | 中國嘉德 |
